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大勢所趨,這個千億行業即將沸騰,下個目標“全球第一”!
2021-09-09   來源: 中國網

  最近一段時間,市場在忙著重新劃分贏家和輸家。

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  隨著中報披露的節點過去,資本市場出現了明顯的分化。

  傳統行業在尋求破局之路,消費股也不甘默默等死,想要主動求變。

  而半年報中以一份亮眼的成績單沖到最前面的,恰恰是億萬消費者都在喝的,伊利。

  從財報來看,伊利在2021年上半年實現了總營收565億元,同比增長18.9%,歸母凈利潤53.22億元,同比增長42.48%。

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  不管是對比2020年同期,還是疫情前2019年的水平,伊利都延續了今年初的高增長態勢,利潤增速更是達到了十年來的新高。如果以去年伊利下半年營收水平估算,今年伊利全年營收破千億是大概率事件。

  據國家統計局,1-6月規模以上乳企主營業務收入2301.45億元,同比增長14.38%,液態奶產量約1394.5萬噸,同比增長17.7%。

  在上半年原奶價格暴漲、各項成本增加、產業鏈承壓的行業困境里,伊利的這份成績單完全超出了市場預期。

  在資金對消費行業開始持審慎態度時,在看空的聲音中,伊利正強勢邁入“后千億時代”,領先優勢還在不斷擴大。

  目前,伊利的年總產能達到了1394萬噸,通過產能增量所帶來的規模效應,伊利在提前為接下來的消費回溫、行業景氣而提前布局。

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  在很多人的觀念里,創新只會發生在創業公司。

  但真正深入市場會發現,如今這個年代,任何一點創新的成本都極度昂貴。這里的成本,不僅是長期投入研發的資金成本,也包括供應鏈和市場為了適應模式創新的試錯成本。

  一兩個天才在車庫中鼓搗出劃時代產品,這種傳奇故事還會有,但幾率大大降低。如今推動技術創新、專利發明、產業升級的是各領域的龍頭公司。

  對傳統行業的龍頭企業來說,現在是不創新,無未來的時刻。

  如果單看奶企的成本,2021年上半年原奶價格一直在高位運行,和整體大宗市場價格上浮的大趨勢相同。上半年原奶價格上漲13%-15%,平均奶價突破了4.3元/公斤,給了乳業不小的成本壓力。

  而因為全國地方上半年多次遭遇疫情反復以及暴雨等自然災害,產品鏈和消費端都受影響。而像是需要進口奶源的企業,還要面臨海運價格暴漲這些不確定因素。

  伊利的規模效應和全產業鏈布局,對風險的抗性韌性就體現了出來,頂住了這波持續一年半的“壓力測試”。

  長期以來,伊利都通過技術、金融、產業、風險的“利益聯結”機制,扶持上游奶業奶農的發展,帶動500萬養殖從業者走上脫貧致富的道路。

  也只有作為龍頭的伊利站出來,才能推動乳業產業鏈的現代化、數字化進程。在未來5年,伊利計劃投入300億元支持上游奶業發展,為中國乳業打下一個穩固的基本盤。

  這些因素讓伊利和產業鏈上的很多人都從困境中生存了下來,但還無法解釋伊利創十年新高的逆勢增長。

  對中國乳業而言,曾經以價格戰、渠道戰和廣告戰為主的競爭模式,仍然會長期存在。

  但在市場愈發飽和、外部環境風險不可控時,那些思考如何以消費者需求為中心,順應消費升級趨勢,利用技術創新,創造社會價值的企業,將競爭帶到了一個全新的維度。

  這是一種結構性的升級,也是底層邏輯的改變,遠比一時一地的盈虧對沖更加重要。

  伊利正是抓住了數字化升級、產品高端化、技術創新、運營智慧化、品牌全球化的每一條趨勢,在一個個正確的積累下才達成非線性的增長。

  伊利上半年的存貨周轉天數只有36.62天,同比下降了20.28%,資金應收賬的周轉天數只有6.36天。對于一家消費品企業、乳制品公司來說,做出了快時尚的周轉速度,這是伊利的供應鏈管理和資金流效率達到一個最優狀態的體現,可以說為整個乳業都樹立了難以逾越的標桿。

  像大眾比較熟悉的金典、安慕希、暢輕、金領冠、巧樂茲等伊利重點產品,上半年銷售收入同比增長了20.7%。其中金典有機奶、安慕希、暢輕都以市占率的絕對優勢穩居細分領域第一。

  并且,“金典”A2β-酪蛋白有機純牛奶、“伊利”臻濃高鈣牛奶、“暢輕”蔗糖減半果茶酸奶、“QQ星”兒童成長配方羊奶粉、“巧樂茲”巧榛橘冰淇淋、“優酸乳”乳汽氣泡乳,這些新產品,銷量都上了臺階,在伊利總營收中占到了15.6%,也是托起伊利業績增長的重要因素。

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  而公眾更為關心的,可能是伊利將以何種姿勢進入低溫奶市場。

  低溫奶是一個較為分散的地方性市場,伊利也是經過了多年的深耕,才逐漸完成了全國化布局,目前在部分地區開始了整合低溫奶行業的嘗試。

  上半年,伊利低溫牛奶市場份額提升了5.7%,其中金典、伊利母品牌的低溫鮮奶產品,增速超200%,遠高于行業的增長。

  按照傳統的渠道思維來看,隨著伊利的渠道擴張,應該是費用隨著規模擴大繼續線性增加,而帶來的邊際收益下降。想打破這個模型,走出非線性的發展,非得做出一番變革不可。

  而伊利全面擁抱數字化平臺,培養與消費者“無縫對接”的服務。這不僅僅是說產品在電商渠道上售賣,參加幾次電商節日活動,而是通過會員營銷、社區運營、O2O到家業務,與消費者深度互動、快速迭代。

  因為直營,所以溝通的渠道是暢通的,是時刻腳沾地氣的。

  不做高高在上的爹味企業,而是給消費者牛奶自由,憑產品和服務說話,讓消費者用鈔票投票。

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  就在半年報發布前夕,荷蘭合作銀行公布了最新的全球乳業排名,作為去年唯一進入五強的亞洲乳企,伊利今年再次登上全球乳業五強榜單,并且絕對優勢不斷擴大。

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  在8月10日Brand Finance發布的2021年全球乳業品牌排行榜中,伊利蟬聯最具價值乳品品牌第一名。

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  之前,伊利曾公布了中長期戰略藍圖:2025年進入全球乳業三強,2030年實現全球乳業第一。

  在國內,伊利將數字化智能化技術應用到全產業鏈,希望通過數據共享、建立統一標準,搭建“智慧乳業”平臺,為中國乳業高質量發展探索出一條新路徑。

  在全球,伊利在東南亞、大洋洲建立基地,并搭建起“全球健康生態圈”,攜手荷蘭、新西蘭、德國、愛爾蘭等頂尖科研機構開展食品和農業科技的創新。

  從一家呼和浩特的地方小廠,做到全國、亞洲第一,躋身全球乳業5強,伊利代表了中國乳業的飛躍。

  如今的伊利,可能已經不能再被簡單定義為一家乳制品公司。如今伊利要帶動的是全球健康生態圈,是要做到“伊利即品質”。它應該是食品飲料行業、大健康產業、食品科技的“三位一體”,是能夠代表中國健康追求、飲食文化的民族品牌。

  在聯合國《企業碳中和路徑圖》中,伊利是唯一一家農業食品業企業代表;在疫情和自然災害時期,伊利第一時間向受災群眾輸送食品物資;不僅為奧運健兒提供營養保障,還讓奧運品質的乳制品走出賽場、走進百姓家……

  盡管外部環境仍然充滿了不確定性,但伊利仍能不斷突破。

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